随着人们生活水平的提高，高血压患者的人数在逐年增加。患者早期常无症状，偶于体检时发现血压升高，也可表现为头痛、头晕目眩，可并发心、脑、肾、周围血管等多种并发症，中老年多见。

　　高血压病又称原发性高血压，是以动脉血压增高为主要特征的慢性疾病，血压超过18．62／11.97kPa(140／90mmHg)标准时就可诊断为高血压。祖国医学认为本病主要是由于患者素体肝肾阴虚、肝阳上亢所致。随着夏季的到来，天气变得越来越炎热，高血压患者常会感到头晕脑胀，心理烦躁，也可能导致心、脑、肾供血不足而产生严重的后果。因此，在专科医生的治疗用药指导下配合科学的饮食及生活方式很有必要。

　　一、忌食高钠盐食物：如腌制品、熏制品、咸蟹、咸鱼、黄泥螺、咸菜、腌黄瓜等盐制食品，不宜多食久食腌制食品。腌制的食物中含钠盐高，钠盐过高可引起水、钠在体内潴留，使血容量增多，增加心脏负担．升高血压。

　　二、忌过量饮酒：少量饮酒有扩张血管、活血通脉、增加食欲、消除疲劳的功效，但是长期饮酒、甚至酗酒、饮烈性酒，则会损伤动脉壁，从而加速动脉硬化，使高血压病难以控制。故本病患者应忌饮酒。 

　　三、忌暴饮暴食：经常暴饮暴食可损伤脾胃，而致脾运失司，痰湿内生，而高血压患者大多阴虚，肝阳上亢，有肝阳挟痰上扰清窍，有痰浊蒙蔽清窍而致中风之虑。所以高血压病人应忌暴饮暴食。

　　四、忌抽烟：香烟中所含有害物质尼古丁，能刺激交感神经兴奋，使心跳加快，并使肾上腺素儿茶酚胺的释放增加，使全身血管收缩，血压升高。所以高血压病患者必须戒烟。

　　五、忌多食含高胆固醇、油腻的食物：肥甘油腻之品会损伤人体的脾胃功能，会导致痰浊内生，痰阻气机，脑脉淤阻而发为中风。因此，应该尽量避免食高热量油腻食物。

　　六、忌饮浓茶：尤其是忌饮浓烈红茶。因为浓茶中所含的茶碱量高，可以引起交感神经兴奋，收缩血管而导致血压上升。

　　七、忌食温热性质的食物：如狗肉、雀肉、雀蛋等温肾助阳；花椒辛热且气味雄烈，食之均可加重阴虚阳亢型高血压病病人的病情，甚至引动痰火，助阳生火，导致火盛血溢，引发脑出血等重病。

　　作者简介：

　　陈苏娟，护理部主任，主管护师，毕业于南京医科大学，目前就读于南京中医药大学护理研究生班，从事护理工作10余年。