□  市汪曾祺学校九（9）班 龙俊翔

　　这小小的炸果，不仅是味觉的享受，更藏着被现代社会遗忘的生存智慧。

　　去年冬日，我难得早早回到徐州。院子里早已被外婆收拾得井井有条。许是见我们归家，外婆兴致勃勃地决定做炸果吃。作为土生土长的高邮人，我从未听过“炸果”，满心好奇，便跟在外婆身后，一探究竟。

　　厨房里，外婆将面团熟练地擀成薄面皮，撒上些许白芝麻，菜刀上下翻飞，转眼间，面皮就被切成了一个个小菱形，随后又在菱形中间划上一刀开个孔。这看似随意的制作步骤，实则是先人在物资匮乏年代，将简单食材化为美味的生存哲学——用最朴素的原料，创造出令人满足的味觉记忆。

　　夜幕悄然降临，院子里亮起了灯，昏黄的灯光洒在地上，映出一片温暖。外婆起锅烧油，将一个个果子小心翼翼地投入锅中。霎时间，油锅里发出“滋滋”的声响，仿佛在演奏一曲欢快的乐章。不一会儿，一个个油光闪闪的果子便迫不及待地浮了上来。外婆一手拿着塑料袋，一手握着漏勺，将炸好的果子一勺勺捞出，沥干油后装袋。这烹饪的过程，像极了生命的淬炼。果子在滚烫的油中翻滚，才成就了酥脆的口感；人在生活的磨砺中沉淀，方能收获成长的甘甜。

　　我站在一旁看得入了神，心中却仍好奇，这炸果真有那么好吃？带着这份疑惑，我拿起一个咬了一口，“咔吧”脆响在口中回荡，简单纯粹的面香混合着白芝麻的香气，在舌尖上肆意绽放，瞬间征服了我的味蕾。

　　外婆捞出最后一勺炸果，一个劲儿地劝我们多吃些，全然不顾我们的嘴早已被塞得满满当当，手里还拿着好几个。在我们再三劝阻下，她才不情不愿地坐下，拿起几个炸果送进嘴里。外婆的这份无私，恰似炸果的纯粹，不图回报，只愿将最好的给予所爱之人。

　　院子里，一大家老小围坐在一起，回忆着过往的点点滴滴。母亲与姨娘们聊着儿时的趣事，远处稀稀疏疏传来爆竹声，缤纷绚丽的烟火在黑夜中炸开，照亮了每个人的笑脸，也照亮了这充满温情的夜晚。原来，幸福并非来自物质的堆砌，而是家人相聚时的欢声笑语，是共享美食的温暖瞬间。

　　想到这里，我又往嘴里送了几个炸果，熟悉的味道在口中蔓延，仿佛外婆就站在我眼前，带着慈祥的笑容，继续教我做那承载着满满爱意的炸果。这小小的炸果，如同岁月的使者，提醒着我们：在追求速度与效率的时代，莫要忘记生活的本质，珍惜那些简单却温暖的瞬间，守护住内心的纯粹与美好。

　　指导老师 陈敏