□  市汪曾祺学校九（17）班 傅章程

　　周末，妈妈带我去吃那碗从小吃到大的青菜面。

　　下午三四点钟的光景，面馆里人多座少，拥挤而热闹。这亲切的市井小巷里的烟火气，最能让人放松下来。

　　“小谢！面好了没有啊？”是王叔的大嗓门，他可是这面馆的常客。

　　“哎！好了。”这碗面是王叔的。王叔接过面碗，迫不及待地先吸溜了一口，“就好你家这口面！这两天没来，就觉得心里头闹得慌！”这话引得众人发笑。

　　“您可慢点儿。”小谢阿姨也笑，“可不嘛，现在人生活节奏这么快，来我这儿吃口面不就放松一下吗？”

　　“这话说得好！”王叔竖起大拇指，“大家来你这儿，就是放松来的！”我也跟着众人笑。我深吸一口气，浓郁的面香夹杂着午后的阳光，说不尽的惬意和享受。

　　小谢阿姨掀起锅盖，一团白雾像大蘑菇一样飘出来，又慢慢散去。我上前一步，准备伸手端碗，可阿姨把面捞起来，滤了滤水，又放了回去。我心里不解，“阿姨，为什么又放回去了？”“这你就不懂了吧？”阿姨弯了眼角，“面快好的时候，把火调小，用小火焖一会儿，面就不会烂了，口感更好。”我似懂非懂地点点头，似乎这碗从小吃到大的面条，多了一点不平凡的东西。

　　“我一开始也是一心求快求满，后来慢慢发现有时候还是该慢下来……”阿姨捞起面，盛进碗里，撒上葱花。我端过碗，在凳子上坐下，好好享受这一刻的好时光。

　　碗里的面条根根分明，青绿的菜叶嵌在其中，黑色的胡椒粉与翠绿的葱花，宛如一幅写意的水墨画。面条厚实，咽下一片菜叶，清脆爽口，冲淡了面条的厚重感。一口接一口，面碗很快就见了底。

　　这碗从小吃到大的面依旧很美味，可是那天的面里多了一些不平凡的东西，那是一份对生活的思考：人生就像煮一碗面，不要一心求快，掌握好火候才是最重要的。

　　指导老师 龙振