□ 市实验小学东校区四(7)班 钱嘉欣
今天中午,爸爸、妈妈、我和妹妹一起去吃烤肉。
到了烤肉店,我点了最喜欢吃的五花肉。看到隔壁桌烤得热火朝天,一阵阵肉香扑面而来,我的口水不争气地从嘴角流了下来。我一边咽口水一边抱怨道:“唉,这上菜怎么这么慢呀,我好饿呀!”
过了好久,菜终于上来了。我一下子就看见了五花肉,粉白粉白的颜色,肥瘦相间的条纹。爸爸把五花肉放到铁盘上,过了一会儿,五花肉发出“嗞——嗞——”的响声,又过了几分钟,爸爸把五花肉翻了个面,肉的颜色变成了焦黄色,肉油流了出来,散发出浓郁的肉香。烤到两面金黄,爸爸把五花肉剪成一块一块的,放到盘子里。我迫不及待地夹了一块五花肉,蘸上我喜欢的酱料,一口下去,肉汁四溢,外酥里嫩,就是有点腻。我又夹了点生菜,和五花肉一起吃下去,五花肉的腻被生菜的清香中和了,既有五花肉的鲜香,又有生菜的清香,肥而不腻。
烤肉真是太好吃,我下次一定要学会自己烤。
指导老师 吴春香