记忆中最不能忘的，便是奶奶做的青豆虾仁。

　　记得儿时，每次到奶奶家，她都会笑盈盈地说：“囡囡来啦，奶奶给你做好吃的青豆虾仁。”而我则睁大眼睛在一旁看着。奶奶从冰箱里取出一盘虾，去皮，抽线，撒盐，再将腌制好的青豆放在水中煮两分钟捞出。那时我总会不管三七二十一，拿起青豆就往嘴里塞。看着我调皮的样子，奶奶总会发出开心的笑。

　　油锅渐渐冒出白烟，奶奶撒上一把葱花，它们便在锅里欢腾起来了，并发出诱人的葱香。奶奶依次将虾仁、青豆、生抽、蚝油、盐放入锅中翻炒，虾仁渐渐膨胀，变得红润起来。奶奶稳稳地拿着铲子操作着，空气中的香气愈来愈浓。

　　奶奶将青豆虾仁盛好，连同先前备好的汤和饭一起端给我。我赶紧品尝，青豆脆而不硬，虾仁软而不烂，润滑爽口，回味无穷。看着我狼吞虎咽的样子，奶奶总会在一旁一边笑一边提醒我慢点吃。自此，奶奶总是备好一盘剥好的青豆等着我的到来。

　　时光从罅隙间悄然而逝，我不断地长大，奶奶却在慢慢变老。

　　奶奶的青豆虾仁陪伴了我太多，难过时，失意时，事情不顺时，身旁总会有一盘热腾腾的青豆虾仁给我鼓励，让我一次又一次振作起来。直到奶奶的手皱了，剥不动青豆了，那熟悉的味道才成为回忆。

　　这天放学，我在学校旁新开的一家饭店吃饭。淳朴的老板娘笑盈盈地过来问我：“小姑娘，吃点什么？”我望了望菜单，“青豆虾仁”四个字格外引我注目。“来一盘青豆虾仁。”“好，你稍等。”老板娘赶紧去厨房忙活起来。阵阵白烟和浓郁的芳香从厨房传出，透过窗户，我看到了老板娘忙活的样子，那身影，像极了年轻时的奶奶。

　　不一会儿，老板娘便将菜端了上来。我拿起勺子尝了一口，不知是因为老板娘像奶奶还是这样的情景太熟悉，那盘青豆虾仁，有我熟悉的味道。老板娘一脸期待地问：“好吃吗？”“嗯，好吃。”我笑着回答。　　　　　　　　　　　　　　  指导老师  龙振