公司按照IS09001-2008国际质量管理体系标准,聘用韩国、台湾技术人员及国内知名专业人才,对金针菇智能化高效生产装备与工艺技术方面进行攻关,相继制订金针菇培养料配制、拌料、装瓶、灭菌、冷却、接种、培养、搔菌、催蕾、抑制、生育、采收到挖瓶一整套标准化生产工艺、生产操作规程,并采用国内先进技术,在恒温恒湿的条件下四季生产,日产金针菇15吨左右。该项目填补全市菌类产品工厂化生产的空白。
目前,公司围绕农业产业化经营方向,与江南大学建立产学研合作,规划建设省级食用菌工程技术研发中心,延伸金针菇产业链,推动金针菇产业化生产,力争用3-5年时间,使生产设施、生产技术及农业组织在苏中率先、江苏领先。

