第06:教育园地
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2025年01月10日 星期五 出版 上一期  下一期 返回首页 | 版面概览 | 版面导航 | 标题导航        
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石磨·豆浆·祖孙情

  □  市汪曾祺学校八(5)班 沈 忱

  轻轻推开后院那扇有些老旧的木门,“吱呀” 一声,仿佛是岁月发出的悠长叹息。光秃秃的水泥地上,那石磨静静伫立,虽已陈旧,却承载着无尽的回忆。我伸出手,轻轻拂去石磨表面那层薄薄的灰尘,往昔的甜蜜如潮水般瞬间涌上心头。

  儿时初见石磨,满心都是新奇。我如一只欢快的小鹿,蹦蹦跳跳地奔向奶奶。奶奶听到我的脚步声,停下转动石磨的手,脸上洋溢着温暖的笑容,那笑容如春日暖阳,能驱散一切阴霾。她抬起头看着我,眼中满是慈爱:“奶奶在做豆浆哦,囡囡马上就能喝到热乎乎的豆浆啦!”我似懂非懂地点点头,满心期待。

  寒冬腊月,冷风冻红了双手,但一想到即将品尝美味豆浆,年幼的我仿佛被注入了无穷的力量。我双手握住石磨的手柄,使出浑身力气转了起来。几圈下来,便累得瘫倒在地,大口喘着气,捶着胸口。奶奶笑着走过来,“你呀,就打下手吧。”我一听,立刻又振作起来。于是,奶奶每转一圈石磨,我就小心翼翼地向磨口倒入些许泡好的黄豆和水。随着石磨缓缓转动,淡黄的豆浆如细腻的丝线,又如涓涓细流,从石磨的缝隙中淌出,滴落在下方的盆里。不一会儿,一盆黄豆原浆便汇聚而成。那乳白中透着微黄,仿佛是冬日里最温暖的色彩。

  磨好的豆浆中还夹杂着些许豆渣。奶奶拿出一块干净的纱布,仔仔细细地蒙在盆口。她双手稳稳地端起盆,微微倾斜,过滤好的豆浆便顺畅地流进锅里。奶奶转身在灶膛里放入几根干燥的树枝,再用火柴点燃干草,火势便慢慢升腾起来。奶奶站在锅前,手持长勺,不停地轻轻搅动豆浆,同时将一块块晶莹的冰糖放入锅中,看着甜意在豆浆中渐渐融化。不一会儿,锅底开始冒出一个个小气泡,它们如同活泼的小精灵,从锅底缓缓上升,争先恐后地探出脑袋,又“咕噜咕噜”地破掉。豆浆熟了!奶奶轻轻撇去表面那层薄薄的浮沫,用勺子舀起一勺热乎乎的豆浆,缓缓倒入小碗中,浓郁的豆香弥漫在整个小屋。

  我早早地坐在小桌前,满心期待地等着。刚出锅的豆浆还冒着热气,我双手捧起小碗,暖意瞬间从手心传遍全身。我从碗沿向中央轻轻吹气,淡黄的豆浆漾起层层小小的波纹,浓郁的豆香直往鼻孔里钻。一口甜甜的豆浆下肚,那温热从喉咙一直暖到心间,仿佛整个冬日的寒冷都被驱散殆尽。

  那石磨,那豆浆,那小院,成为我心中最珍贵的回忆,镌刻着深深的祖孙情。     指导老师 崔雯

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杨老师
石磨·豆浆·祖孙情
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