□  市汪曾祺学校九（15）班 薛菲扬

　　奶奶年过花甲，腿脚不便，于是便回了老家。之前，早餐都是奶奶做的葱油饼，自从她回老家后，我就再也没有吃过那么香的饼了。时间一长，我越发思念奶奶和她的葱油饼。妈妈看了出来，于是在五一劳动节那天，带我和弟弟回了老家。

　　奶奶在老家不忙农活时就喜欢到处串门，和邻居们拉家常。我知道奶奶在哪！果然，不一会儿我就找到了她，她和邻居爷爷奶奶们正聊得开心呢。

　　“咦——那不是菲扬吗？回来啦！”面朝着我的大奶奶，一下子认出了我。奶奶随后也掉过头来看到了我，惊喜地说：“你怎么回来了，你妈呢？”我搂着奶奶的胳膊，笑着说：“我回来吃葱油饼呀！”

　　“小贪吃猫！”奶奶说着，宠溺地点了点我的鼻子。我们一起有说有笑地向家走去。

　　奶奶一到家，就进厨房忙活起来。她从柜子里搬出一袋雪白的面粉，接着舀面、和面……我也不闲着，跑到菜园里拔葱。我挑了几棵又粗又绿的米葱，飞一般地跑进了厨房。此时，奶奶正在弄蛋清（和面要加蛋清，蛋黄撇去），她总能很神奇地一下子就将蛋清和蛋黄分开。我把葱洗干净，切碎放在一旁备用。奶奶从揉好的面团上摘取出一小块，在上面挖个洞，把碎葱倒进洞里，封口后再用擀面杖擀扁了，然后在热锅里倒点菜籽油，油饼一放进锅里就“嗞嗞——”响个不停，不一会儿便香气扑鼻了。我在一旁开心地说：“真香，真香啊！”

　　葱油饼出锅了，我用手一撕，将一块饼扔进了嘴里，满足地咀嚼着，手上、嘴上全是油。我一边享用着葱油饼一边看着奶奶，满满的幸福感快要溢出来了。

　　指导老师 刘卿