“连万顺是东街一家酱园。”汪曾祺笔下的《茶干》一文中如此写道。连万顺曾是高邮城颇有实力且经营有方的酱园店。老板叫连增祥，字吉五，在家排行老大，人称连老大。店址为现在的如意泉浴室。来说说连老板及其后人的那些事。

　　连老大善经营的核心部分，为“用人不疑，疑人不用，扬其所长，和睦共事”。他不是甩手掌柜，但店里日常事务都交给一个外地人宣福海掌管，从而换来了宣管事对老板的忠义。有一位专门向全城各个酱园送新鲜茶干的陈师傅，每天一大早出去，下午一点多才回来。连老大经常叮嘱厨房：“要给陈师傅留好饭菜。”偏偏一次只吃了“泡锅巴”，连老大很生气，查清原因，才知道是中午突然来了人，饭菜都吃完了。为此，这位平时都是和大家吃一样饭菜的老板特意向陈师傅打了招呼。每年除夕，要忙到很晚才能吃年夜饭，连老大中间都安排好“接顿子”。吃年夜饭时，还给每人发“欢喜钱”。

　　读过汪曾祺《异秉》的人，都知道有一个叫张汉轩的人，是连万顺的亲戚兼食客。这是小说家言。事实是因为张汉轩救了连老大的命。张汉轩是一位知识面宽、颇有胆识的中年汉子，江都人。一次，他与连老大同乘一条帮船来高邮。有两个人要对连老大实施抢劫，帮船上其他人吓坏了。就在这时，并不认识连老大的张汉轩挺身而出，冲上船头，厉声喝道：“你们如果劫财害命，我就把船崴翻。”两个“旱鸭子”歹徒站立不稳，唯恐摔下河，连呼：“小的不敢！”连老大夸张汉轩有胆识、善智谋，是个能人，为了报答救命之恩，便将他带回家里，成为酱园店一员。

　　连敦寿是连老大的儿子。解放前，连敦寿对经营之道，真精。采购都是他去，从未进过假货。在店里，也是行家里手。他只要用脚踢一下酱缸，就能知道成色质量，何时可以出酱。正因为敦寿有经营头脑，故解放前连老大就让他接班。敦寿的弟弟同寿则分到了不多的田地。

　　解放了，敦寿的日子却一落千丈，从一个小老板变成了“反动资本家”。上世纪五十年代靠家里积蓄、工资、公私合营后的股息，日子还能凑合着过。敦寿为人耿直敦厚，从不吝啬，喜交朋友。文革时期，整天拉板车、送货到各个门点的敦寿与“四类分子”张寒梅成了好友。敦寿除了完成自己的送货任务外，还帮瘦巴巴的张寒梅拉板车，由寒梅在后面推。直到改革开放春风骀荡，才将连、张二人的“帽子”一阵风吹掉了。

　　连敦寿有四女一子，四女一岁一个，分别是连明、连锦、连琴、连智，儿子长太。连琴的两个姐姐未上完初中，都下乡当了知青。连明结婚都未办酒，连锦在家时帮助母亲卖熏烧，家里家外都是一把手。改革开放的新时代，他们都过上了小康生活，年年旅游，带敦寿游览过沪、宁、杭，乃至柳州，

　　连敦寿晚年，将家里藏着的一块金砖化成项链、戒指，均等地分给子女，并做了公证。他虽有重男轻女的思想，处理家务却一视同仁。