我的家乡是江苏省唯一的少数民族乡镇——菱塘回族乡，因为有少数民族居住的缘故吧，家乡的初夏有着特别的味道 。

　　从蓬勃盛大的春天一下子滑进浅浅夏日，绿荫无意中深了几分。大早在小区里散步，一棵杏树引人呢，十岁孩子胳膊粗细，矗立在院墙外，尺把宽的泥土，就安营扎寨了。枝繁叶茂，百来个杏子，拥在枝头，累累地挤压着，主人不得不用竹竿从四面为它助力。我知道这小区的院墙根都统一规划了,不仅不宽，土基也不厚，三尺不到，下面就是水泥，这棵杏树依靠这点泥土的营养，结这么多果子，奇迹。回家告诉婆婆，她考察后说那是老枝大麦杏，一定是人家从拆迁的老屋整株移来，苗壮，土再少再瘦也能结杏。

　　大麦杏，多好听的名字，我第一次知晓，顾名思义，大麦快熟的时候，这种杏子就可以吃了。满枝乒乓球大小青青黄黄的果实真诱人，看着就流口水。我长这么大，第一次看到结在树上即将成熟的杏子。不知什么原因，故乡人很少在家前屋后长果树，苹果葡萄梨杏这些常见的水果我们是在商店、水果摊上认识的，吃到已是十多岁。总有一个愿望，家前屋后种满果树，四季都有，轮着尝鲜。现在的小区基本上能满足这样的愿望，邻居也爱栽一两棵果树，不少就是拆迁前老院的，杏啊，梨啊，桃啊，枇杷啊，葡萄啊……都有。

　　百花随春逝，绿荫藏青小，一样欢喜，一样悦目。

　　不少倏然跟夏临。早晨，步行上班，路边的合欢树上周五还一派浓绿，这周一竟繁花满身，粉红的扇状绒花枝头招摇，地上还落了不少，夏雨急骤，合欢多情，一地诗句。

　　办公大楼前，数不尽的枇杷果，我看着它们一点点变黄，双休日一过，竟然消失得无影无踪。树是十几年的老树，去冬小枝秃净，果子全挂在高高的树梢上，望得到吃不到。双休日放假，竹竿、挂钩这些工具才可用上。魔术般消失的枇杷果，此前不知被多少双爱慕的眼睛抚摸过。

　　这个季节最喜欢闻的是菖蒲。上班靠走，消磨了时光，也消磨了心里疙瘩。是人，活着，就会遇见问题，就需解决问题。这些疙瘩，有时是具体的俗事，有时是情绪的起伏，都在走路中消化了。自从发现鸡肠巷有人家长了菖蒲，隔三岔五要绕道弯过去看。栽菖蒲使用废旧的水槽，几十年前水磨石那种，四四方方的，奇怪水生植物菖蒲在一槽土里竟也活得自在，许是巷子潮湿，水槽又在大树下的缘故。摘一枝蒲剑闻闻，香味浓郁。这独特的清香，和艾草、鸭蛋混合在一起，那就是端午的气息。

　　跟端午一起来的，还有渐黄的麦浪。

　　端午前后，父亲喜欢带我们看麦浪，一起领略丰收在望的喜悦。蹲在田间地头，任麦浪汹涌，一阵阵淹没我们。父亲习惯性摘一个满穗，在掌心搓揉，吹走浮壳，留下饱粒，那麦粒黄中带青，还涨着水分，一头带须，那是麦芒的根。父亲嚼吧麦粒，估算收割的日子。他也让我拈两粒，尝尝新麦的味儿。而我想到的是回民用小麦面做出的“油香”。小孩子心里装的都是吃。

　　“油香”是回族人家最普通，也最具象征意义的一种食物。逢年过节，都会有油香的身影。“上炕的裁缝，下炕的厨子”，就是过去对回族主妇的规定，油香炸的好不好，就可以衡量出这家主妇的厨艺。回民油香分为起面油香、蒸油香和烫面油香。起面油香又叫发面油香，和面要用酵母兑温水，等面饧好之后，加入将苏打粉、香豆子、植物油和鸡蛋掺入其中，再加一些面粉。蒸油香也是发面，所不同的是先将面擀开、擀薄，形同一张大饼，随后抹上植物油，撒上香豆子，卷起来均匀切开，最后拧成麻花状，由上向下擀成圆饼，像蒸馍馍一样，将圆饼摞起来放入蒸锅。烫面油香，就是用开水烫过的面，先捂后和，等面完全凉下来，开始揉面。揉好的面团，再擀得薄饼越薄越好，下油锅炸即可。

　　说着，说着，口水不由的下来了……

　　“南风原头吹百草，草木丛深茅舍小。麦穗初齐稚子娇，桑叶正肥蚕食饱。”小满，晴日，百花已经不是主角，草木葳蕤，掩映中的房屋好似真的变得矮小，小到只笼着家常，看小孩雀跃，看蚕儿饱食。

　　这回乡初夏心定神安的日子哪里找！