“当，当，当……”村口响起清脆的锣声，卖糖的老爷爷进村了。儿时的我们，小耳朵也跟着竖起来，肚里的馋虫更是活了起来。

　　“公家糖公家卖，一敲就是一大块。一双坏球鞋，全家吃起来。一件坏雨衣，全家吃得笑嘻嘻。”“坏凉鞋、鸡肝皮换糖吃了。”卖糖老人的吆喝更是诱人。于是，我们开始忙活起来，寻找家里的旧鞋子、破塑料皮。

　　贫穷的岁月，家里的旧鞋、塑料皮很少，可是我们不愿放弃一丁点儿机会，终于找到了一点儿破烂。于是，小心地放到老人手上，希望能多换一点糖。

　　卖糖老人接过破烂，看一下，然后不紧不慢地放进担挑里。一般他是看货敲糖的，不会多给。于是，我们充满希望地等着，等待老人能多敲一点糖给我们。只见老人左手拿一块方铁，按在大大糖块的边缘上，右手拿小锤轻轻地敲。三四下，一小块糖从糖块中分离下来，交到我们手中。

　　麦芽糖特别粘牙，一口咬不断，像丝一样可以拉得好长，黏黏的，甜甜的。儿时的我们，从不舍得大口大口地吃，一丁点一丁点舔着，吮吸着，那甜味儿至今仍记得。

　　儿时的美食，童年的回忆。去年秋天，去淮安学习，又见麦芽糖，看着特别亲切。在摊位旁逗留了半天，不过没敢品尝，怕甜掉牙。