【外出就餐】

　　选择环境整洁、证照齐全、量化等级较高的餐饮单位就餐。外出旅游时不要采摘、购买、食用有关部门明令禁止或来历不明的食物，以防发生食物中毒。如要举办筵席，要选择有足够接待能力的饭店。就餐后应及时索取并留存消费票据等凭证。

　　【网络订餐】

　　网购食品时，注意查看卖家的食品安全相关证照，选择近距离的餐饮单位订购，尽量缩短食物运送时间。检查食品包装及食材质量，及时食用，勿长时间存放，尽量不网购凉菜、生食品种、冷加工糕点等高风险食品。

　　【家庭聚餐】

　　从正规渠道购买食品原料，索取并保留相关单据，不要在无证门店或流动食品摊点购买散装熟食。原料使用前要仔细检查是否有变质迹象。备餐过程中易腐败的食品应冷藏保存，冰箱内存放食品应按照生熟分开原则，尽量用保鲜盒等工具盛放，避免交叉污染。

　　要注意就餐时间，尽量在2小时内食用完，剩余熟肉制品要及时放入冰箱冷藏，再次食用时重新热透，剩余蔬菜不要隔夜使用，发现感官性状异常应立即停止进食。

　　【餐饮单位及农村自办家宴】

　　节日期间群体性聚餐增多，备餐、供餐过程应严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求，进一步完善索证索票、采购查验、餐饮具消毒管理、从业人员晨检等食品安全各项制度，认真做好食品留样。严禁超范围、超能力加工食品，严禁加工经营违禁食品，积极防控食品安全风险。