针对“两节”期间市场需求旺盛特点，市粮食局积极协调组织货源，保障粮油市场的供应，并要求经营户保持一定库存量。特别是糯米面、芝麻等小品种杂粮，要确保不脱销、不断档。经过认真筛选、培植，市粮食部门共设立粮食应急加工企业3家、应急供应点7个、放心粮油店26个，实现了全市建制乡镇全覆盖，方便城乡居民节日消费。与此同时，粮食部门还强化对节日期间市场原粮质量卫生的监督检查，严禁不符合卫生质量标准的粮油产品流入市场。