童年的暑假，每天早晨劈老蚕豆。劈老蚕豆是门技术活，先找一方块木头，中间用锯子开一个口，将厨刀的刀背没入其中，刀口向上，固定好。将蚕豆的头部凹陷处放在刀刃上，用小棒敲一下尾部，蚕豆从中间一分为二。然后放在装有水的碗中浸泡，目的是让外壳软化易剥。中午蚕豆与瓢瓠煮汤，味道不错。

　　傍晚则是炒蚕豆。大锅炒蚕豆来得快，火旺。蚕豆噼里啪啦一阵响，快速翻炒，让正反面稍一发黄、发黑，即可出锅，香味浓郁。留下部分在锅里，浇上一瓢水，放些盐，再添一把火。找来蒜头、蒜叶，蒜头用刀拍碎，蒜叶切碎。等锅中老蚕豆焖烂，出锅倒上香油、陈醋，加入蒜头、蒜叶，算是一道菜。

　　夜幕降临，鸡鸭也进笼了，忙碌了一天的人们扛着农具三三两两回来了。我们将门口的路用水浇透，散尽暑热。晚饭做好，将家中的两扇木门卸下来，搁在两条凳子上，做临时餐桌。一头放盆粥，中间放上煮蚕豆、凉拌黄瓜，偶尔有几个咸鸭蛋。路过的庄邻有时看我一眼，夸上我两句，捡几个熟蚕豆，开心地走了。

　　晚饭后去小河边的码头上清洗碗筷，回头擦干门板，门板算是临时的床。仰望夜空，有时流星划过远方，飞机掠过高空，都让我充满无比遐想……

　　门口的栀子花香阵阵袭来，菜园里的萤火虫款款飞舞。河岸边柳树上的知了也停止了叫声。只有月光下的河水在潺潺地流淌着。不时猪圈里传来一阵呼噜声，我们用蒲扇一边扇着风，一边拍着蚊蝇。新买的蒲扇，买回来就用布条把边缝起来，耐用。

　　一阵风吹过，大人们都叫着好风，香烟的亮光也显得明亮了许多。有些孩子用纸折叠的灯笼捕捉萤火虫，随着萤火虫的增多，灯笼也亮了几分。

　　夜深了，散去暑热的人们走进屋里休息，用热水擦去席子上的热气。有怕热的就在门口支起了蚊帐，睡在门板上，用洗脸盆或是砖头做枕头，进入梦乡……

　　随着劈的老蚕豆越来越多，家家户户开始做酱了。去壳的豆仁先发酵，做出大圆子状，长出绒毛放在芦席上暴晒。过三五天后放入盐水缸中，封上盖子。过段时间即可用勺子取一些出来放在碗中，放在大锅旁的汤罐里炖。当米饭煮好时，豆瓣酱也煮好了，放些香油、葱花或蒜叶，倒也鲜美无比，下饭。

　　到这时假日也就结束了……