“去年这个时候蚕豆才刚上市，今年我已经吃了近一个月了。”在南海农贸市场，前来买菜的孙阿姨说。摊主刘老板告诉记者：“我们这边一般最初上市的蚕豆是云南那边的，4月份将以浙江蚕豆为主，本地蚕豆要到4月底5月初才会上市。”

　　采访中，记者发现，蒜苗、红苋菜等新鲜春菜十分受市民欢迎。沿河菜场一位负责人介绍说：“红苋菜早在一个月前就上市了，大部分是本地生产的，那时每斤价格在12元左右；这段时间价格一下子降到每斤4元左右；接下来，估计红苋菜价格还要往下降。”

　　业内人士表示，近几年来，春菜上市的时间越来越早，气候变暖是春菜上市时间提前的主要原因。今年蚕豆上市时间提前最明显，较往年提前了一个月左右。