一年之计在于春,眼下正是我市蟹农养殖高邮湖大闸蟹放苗的关键时节。今年我市高邮湖大闸蟹养殖面积在25万亩左右,比去年略有增加。
一般情况下,湖区养殖高邮湖大闸蟹,粗养1亩湖面需要扣蟹苗1至2斤,精养1亩湖面需要扣蟹苗5斤左右;池塘养殖高邮湖大闸蟹,1亩面积需要扣蟹苗13斤左右。过去,我市高邮湖大闸蟹蟹苗都是从南通市启东、如东及上海崇明等地购买。市高邮湖大闸蟹行业协会成立之后,积极引导会员自己培育扣蟹苗,逐步实现了育苗本土化。经过几年来的努力,目前我市扣蟹苗自育面积已达15000亩左右,每亩育苗面积可生产扣蟹苗200多斤,总育苗量占目前我市高邮湖大闸蟹养殖用苗的三分之一。事实表明,蟹苗本土化有利于提高高邮湖大闸蟹养殖产量和效益。
日前,记者来到菱塘回族乡湖畔水产专业合作社育苗场,用镜头记录了高邮湖大闸蟹扣蟹苗捕捞、清洗、消毒、装袋、销售等场景。据该合作社负责人介绍,今年育苗场共育蟹苗500亩,亩产蟹苗近400斤,已销售30%左右,深受广大蟹农欢迎。