上一篇文章中我们介绍了钙元素的主要生理功能,这一篇主要介绍含钙丰富的食物以及儿童钙元素缺乏有哪些表现:
一、含钙丰富食物:
(1) 钙的来源以奶及奶制品为最好,奶类不但含钙丰富,且吸收率高,是补钙的良好来源。含钙量高、吸收性也好的食物首推乳类。
(2)蛋黄和鱼贝类含钙很高,泥鳅、蚌、螺、虾皮含钙也极高。
(3)植物性食物以大豆类制品、硬果类食物(如花生仁、核桃仁)。
(4)海产品如虾皮、虾米、海带、紫菜,带刺骨制成的鱼松、肉松。
(5)蔬菜中的金针菜、香菇、木耳等钙含量都比较高。
(6)动物骨骼如猪骨、鸡骨等钙含量很高,但难溶解于水,所以民间通常用骨头汤来补钙,其实这样做并得不到多少钙质,除非在熬骨头汤时适量加些醋,可使骨头中的钙有少量溶解到骨头汤里,才有些补钙的作用。
二、儿童缺钙常见症状:
(1)宝宝多汗:与温度无关,特别是入睡后头部出汗,使其头颅不断摩擦枕头,时间久了可见枕秃圈。
(2)夜惊:常常夜间哭闹不止,醒后哭闹难以入睡。
(3)牙齿异常:出牙延迟,牙齿参差不齐,上下牙不对缝,咬合不正,牙齿松动,易崩折,过早脱落,龋齿。
(4)精神异常:常常烦躁,对周围环境不感兴趣,不如以往活泼。
(5)前囱闭合延迟:常在1岁半后仍不闭合。
(6)骨骼异常:前额高突,形成方颅;肋骨串珠,各个肋骨的软骨增生连起似串珠样,常压迫肺脏,使小儿通气不畅,容易患气管炎、肺炎;一岁后缺钙可使骨质软化,站立时因身体重量使下肢弯曲,表现为“X”和“O”形腿,易发生骨折。
(7)肌肉肌腱异常:缺钙严重时肌肉肌腱均松弛,腹壁肌肉、肠壁肌肉松弛可引起肠腔内积气而形成腹部膨大,如蛙腹状;脊柱的肌腱松弛可出现驼背。
(8)厌食、偏食也与缺钙有关:人体钙元素摄入不足,易导致食欲不振、智力低下、免
疫功能下降。
(9)出现婴儿湿疹也与缺钙有关:常见于头顶、颜面、耳后,伴有哭闹不安,枕后及背部多流汗。
(10)其他:精力不集中,容易疲劳,腰酸背痛,免疫力低、易感冒,明显的生长疼,腿软、抽筋,肌肉松弛无力。
作者简介:
陈真堂,主治医师,曾在全国知名的专科儿童医院——上海儿童医学中心进修学习,对儿科的常见病,多发病,危急重病有着丰富经验,尤其对儿科的呼吸,消化等疾病有研究。