第08:特别报道
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2013年03月28日 星期四 出版 上一期  下一期 返回首页 | 版面概览 | 版面导航 | 标题导航        
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草莓———水果皇后
  草莓享有“水果皇后”的美称,并被作为儿童和老年人的保健食品。中医学认为,草莓味甘、性凉,有润肺生津、健脾和胃等功效,饭后食几颗草莓,有助于消化开胃,健脾生津。近来医学家发现,经常食用草莓对防治动脉硬化和冠心病也有益处。草莓含有抗癌成分,可抑制肿瘤细胞的生长。

  吃草莓要注意:不买畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形,但有些草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的,长期大量食用这样的果实,可能损害人体健康。另外,由于草莓是低矮的草茎植物,虽然是在地膜中培育生长,但在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染,所以草莓入口前一定要把好“清洗关”。

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高邮报特别报道08草莓———水果皇后 2013-03-28 2 2013年03月28日 星期四