高血压:饮食应做到“限盐、限酒、少油”
春节期间,高血压病人饮食应做到“限盐、限酒、少油”,所谓限酒,即喝酒以自己的酒量计算,如果你有500克酒的酒量,那么你只能喝100克酒,即自己酒量的1/5,如果不会喝酒,那要禁止喝酒。所谓限盐和少油,即饮食要清淡,尽量少吃油腻的食物。
春节期间作息时间往往没规律,很难做到按时服药,但高血压病人一定要注意按时服药,并经常测量血压。如果血压控制得不好,要根据血压高低的情况适当地调整用药,要适当地进行活动。老年人一定要注意保暖,尤其是晚上睡觉更要注意。同时,春节期间,亲戚朋友聚会多了起来,患有高血压的人一定注意情绪的控制,娱乐活动要适可而止,注意劳逸结合,不要疲劳,避免乐极生悲。
高血脂:吃多了要消耗掉
由于生活条件提高,饮食结构的改变,患高血脂的病人越来越多,高血脂会引起动脉硬化。高血脂一般会出现两种情况:第一种是血管壁上油脂越积越多,引起血管狭窄堵塞硬化;第二种是硬化的血管内膜破裂,破裂以后引起血栓。发生在脑部是脑梗塞,发生在心脏是心肌梗塞。打个比方,这就像一根水管,里面的水很脏,时间长了水管里沉积了许多污垢,出现了堵塞。
患有高血脂的人饮食一定要吃得清淡,尤其在春节期间更要注意。如果感觉一餐里的食物吃得过多,一定要注意把它消耗掉。锻炼消耗是一种好办法,但值得提醒的是锻炼三四十分钟没有效果,因为这么短的时间锻炼只能消耗碳水化合物,锻炼40分钟以上,才能消耗脂肪。要减肥至少要锻炼40分钟以上。
糖尿病:要管住自己的“嘴”
有不少糖尿病病人或血糖偏高的人平时也知道自己饮食需要注意,但在春节一些应酬场合,看到那么多美味佳肴,再加上亲戚朋友怂恿:“什么血糖高,吃点没关系,没那么危险,医生的话不能全听。”在这种情况下,有的人往往会管不住自己的嘴。糖尿病病人一定要严格遵守如下注意事项:
一是尽量不要饮酒。如果确实推辞不掉,那么一天最多喝干红葡萄酒100克或干啤100克。要知道,饮酒可给糖尿病人带来四大危害:干扰体内糖、脂、蛋白质代谢;促进糖尿病急、慢性并发症的发展;阻滞降糖药分解与排泄,易引起低血糖;损害胰腺。
二是每天都要控制好总热量。有些糖尿病病人认为菜的热量低,米饭等主食的热量高,只吃菜不吃主食就没有关系。其实这样做不科学。肉虽然含的是蛋白质,但肉到体内也能转变成糖;还有蔬菜,炒的时候不可能不放油,而油也会产生热量。还有炒货,如瓜子、花生、开心果的含脂肪量非常高,如果要吃一定要计入总热量里。对于无糖糕点也不能随便吃,所谓无糖糕点,是没有蔗糖,但糕点是粮食,同样会产生热量。糖尿病人可吃点苹果、梨、台湾青枣、草莓、火龙果等含糖量低的水果,水果应在两餐饭之间吃,但也要计入总热量里。另外,糖尿病病人吃饭要注意定时。
三是每天要按时服药。有些糖尿病病人认为,春节期间吃药不吉利,于是停药,结果引起血糖大幅上升而住院治疗。有些糖尿病病人认为我这餐饭吃多了,那么就多吃点降血糖的药,这样血糖就不会升高,要知道这是不可取的,因为多吃药不但不会取得理想的效果,副作用也随之加大!还有些糖尿病人这餐饭吃多了,下餐饭就少吃点,以为这样就不会超过一天的总热量。专家认为,这确是一种补救措施,但不能经常采用,因为这样势必会引起血糖波动,长此以往对身体不利。
急性胰腺炎:常在饱餐或饮酒后突然发作急性胰腺炎是胰腺的一种急性炎症,常常是春节期间高发而且比较凶险的一种疾病。一般的反应是腹痛、恶心、呕吐,病情可轻可重,重的可能威胁病人的生命。腹痛是急性胰腺炎的主要症状,大多数病人在饱餐或饮酒后突然发作,疼痛是持续性的,并会阵发性加剧,呈钝痛、刀割样痛或绞痛,常位于上腹或左上腹,疼痛还会向腰背部放射,当仰卧位时加剧,坐位或前屈位时会减轻。除此之外,急性胰腺炎的症状还有:发热,大部分患者有中度发热(37.5℃~38.5℃),很少达到39.0℃以上,还伴有寒战;恶心、呕吐和腹胀。
如果在饱餐后发现自己出现如上症状,应当尽早就诊,切不可麻痹大意。由于胰腺炎复发率较高,有胰腺炎病史的朋友,请一定要控制进食量,不喝酒。健康体检中心组稿 张桂荣摄影