昨日,在蝶园路从事冷饮批发的王女士告诉记者,今年持续高温,冷饮比以前卖得好。以矿泉水为例,某品牌矿泉水每瓶96ml,一箱24瓶,大暑之前每天最多能卖2箱,而前天一天就卖出去4箱。每瓶矿泉水售价2元,仅矿泉水一个经营品种,王女士一天就有近200元的营业额。
在某冷饮批发市场,记者了解到,冷饮的批发价格平均要比零售价格低20%至30%;零售价高的冷饮,利润空间相对要大一些,如零售价2.5元的冷饮批发价只需2元;批发量越多,价格就会越低。但是,由于奶粉、白糖、巧克力等原料价格、运输、人力成本以及外包装成本上涨,今年大多数冷饮价格比往年有所上涨。例如,伊利20多个品种的雪糕,大部分批发价都涨了,30支一箱的巧乐兹从43元涨到46元;蒙牛纯牛奶雪糕去年零售价每支1元,今年每支涨到1.5元。尽管如此,今年的冷饮销售仍比往年有明显增长。
冷饮是各个家庭的夏季必需品,啤酒则是男士们的最爱。记者走访市各大超市和酒行了解到,有的店销售好到每天都要补货,光回收的空啤酒瓶就堆得像座小山。“因为持续高温,啤酒的销量提高了20%左右,尤其是7月份以来,有时1天的销量就是6月份一个星期的销量。”市华益商贸有限公司总经理葛坤明告诉记者,进入大暑以来,前来批发啤酒的客户明显增多。每天,葛坤明的电话都响个不停,全是客户要求送货的。“天太热,不少人喜欢晚上喝杯冰镇啤酒,我们啤酒的销量明显见涨。” 张逸舟 马晓颖 晓晖