江苏省高邮中等专业学校正式创办于1986年，曾三易校址，四更校名，历经三十多年的发展，以每十年上升一个新台阶的发展速度实现了历史性跨越。

　　第一个十年。即1986年至1996年，建校之初，学校只有几间平房，100多名学生，“清一色”的中等职业教育，是我校职业教育的起步开创阶段。

　　第二个十年。即1996年至2006年，形成了以中等职业教育为主体，融成人高等教育和各类社会培训于一体的综合性教育，是我校职业教育追赶式发展阶段。

　　第三个十年。即2006年至2016年，形成了集中等职业教育、五年制高职教育、成人学历教育和社区培训于一体的综合性教育，是我校跨越升级发展阶段。

　　现在，职教人正以昂扬的斗志投入到第四个十年的奋斗中，以创建江苏省领航职业学校、江苏联合职业技术学院高邮分院为目标，大力推进学校内涵建设。

　　学校立足中职教育，对口高考质量稳居扬州市前列，学生核心素养培养得到了显著提升，赢得了用人单位的广泛好评；立足开放教育和社区培训，大力开展学历提升教育和各类培训，为我市区域经济建设提供了智力支持和人才保证，较好地履行了职教富民的历史使命。背靠三十多年的积淀，面对教改新形势，职校人将继续努力，跨越前行。

　　在这三十多年的发展中，学校逐渐形成了自己的办学特色，秉承“人本为先，乐业为天”的办学理念、 “以法规治校，以管理立校，以创新活校，以精神兴校，以文化强校”的治校理念，“做事始于做人，人品重于能力”的育人理念，紧紧围绕地方经济社会发展、经济结构调整、产业建设、城乡统筹、现代农业发展，大力推进学校专业建设、教产合作、校企一体和工学结合，强势推动学校内涵建设，成功创建成了一批国家级、省级品牌专业和实习实训基地。

　　学校先后被国家教育部和省教育厅评为“国家级重点中等职业学校”、“江苏省四星级中等职业学校”“江苏省高水平现代化职业学校”“江苏省现代化示范性职业学校”。