本报讯（记者 居佳佳）17日上午，由市质量发展和食品药品安全委员会办公室、市场监管局和高邮镇政府共同主办的高邮市2025年普通食品安全事件应急演练在城北中学报告厅举行。演练采取现场模拟演练的方式进行，旨在通过演练进一步完善应急预案，切实增强食品安全事故应急处置能力，实现食品安全事故处置科学、合理、快速、准确。

　　本次应急演练的背景设置为：今年8月8日高邮镇村民在高邮镇兴湖家宴便民服务点置办15桌酒席为其父亲举办80岁生日农家宴，亲友中午就餐后约3小时，发生了30人以下的疑似食源性疾病事件。整个演练过程由事故报告、指挥协调、应急处置、善后处理四个部分组成，场景逼真、贴近实战、环环相扣、紧张有序，充分体现了我市食品安全事故应急预案的要求，也充分检验了市、镇两级政府食品安全事故处置能力，达到了预期效果。