香!真香!刚到外婆家,外婆便端来一碗粥给我暖身。粥的甜香弥漫在空气中,一口下去,舒服到心里。“外婆,这粥真香!”“若是从前那大灶台熬的,还要更香哩。”外婆笑着说。
刹那间,我脑海中大灶台的记忆便复活了。
“囡囡,外面凉,快回家来,外婆给你熬粥吃。”记忆中的大灶台总是与外婆不可分割。
踏入灶屋,扑面而来的暖气立刻驱逐去身上的寒凉。外婆就站在灶台边,细细地揉搓着水中的米粒儿,轻轻褪去它们的灰衣。我静静地坐在灶台边,看着外婆将清水倒入大锅,一个个米粒儿纵身跳入锅中,沉入水底。灶膛里的火苗烧得旺旺的,树枝杂草在灶膛中发出“滋滋”“噼啪”的声响,躁动着我的心。
“咕嘟”,待第一个气泡冒出水面,锅里便开始热闹起来。一个个米粒儿你挤着我,我挤着你,争相浮上水面,泡起了热水澡,一个不小心,又被鼓得涨涨的小泡泡顶出水面,来了场短途旅行。空气中,飘着米粒的香。
那米粥,确实香甜。一口下去,人的心变得酥酥软软的,满口都是米香。那米香还掺杂着灶台特有的柴火味,萦绕在我的心间,久久不散。
要说大灶台最热闹的时候,还是要数过年了。
夜晚,红灯笼将红红火火的光洒入灶房。一家子三代人就挤在大灶台前,将灶房挤得满满当当。瞧,我们这些乳臭未干的小屁孩,你拉着我,我拉着你,聚在灶膛前,看火苗噼噼啪啪作响,兴奋得上蹿下跳。而我们的爸爸妈妈,就坐在那儿,看着我们,搓着手,唠着家常,再时不时起身,帮做菜的外婆打个下手。这时的外婆自然是忙得不亦乐乎。灶台前,她拿着一把铁勺,随手撒上些许细盐,倒上些许酱油调料,将鸡鸭鹅变成一道道令我们口舌生津的菜肴。油的“滋滋”声,铁锅铁勺碰撞的“乒乓”声,大人们的交谈声,小孩子们的欢呼声,在灶屋里头交织、奔腾、升华,谱写出一首其乐融融的交响曲。
而现在,那样的时光再也不会有了。外婆家的大灶台早已因为房屋的整修而不见了踪影,那一家人在灶台前团聚的光景,也停留在了多年前的那个大年夜,只能在回忆里找寻。 指导老师 孙朝霞