我上小学的时候，老家出产3种风格的烧饼：一种是最普通的黄烧饼，外表圆形，约有小碗碗口一般大，面上撒了一点点芝麻，就像牛肉拉面里的牛肉一样寥寥无几，每个卖1毛钱。第二种叫火烧镰子，外表是菱形的（名称可能由其外形而来），内里放了一些葱花，吃起来特别香，每个卖1毛5分钱。第三种叫插酥烧饼，它是3种烧饼中最贵的，每个要卖2毛钱。它的外表呈长方形，面积较其它两种烧饼要大一些，面上的芝麻也比另外两种要多得多，而且撕开来能感觉到分成好几层，里面放的料糖也较其它两种的多。

　　记得是暑假的一天早晨，起床后发现爸爸妈妈已经不在家了，我揉着惺忪的睡眼，饥肠辘辘地跑到厨房，看到锅灶上只有稀饭和咸菜。虽然还有一些期待，但对这样的早饭早已习以为常了。

　　大概10点多钟的时候，妈妈扎着头巾，拎着一个塑料袋子回来了。只见横一道、竖一道粗细不一的黑线条在她脸上罗列着，好像风雨中的树枝一样零乱。我走上前一看，原来是飞扬的灰尘飘到她的脸上，被她的汗水冲刷成了那样。妈妈一边放下袋子，一边问我起床后在干什么。说着，她从袋子里面拿出一块黄烧饼来，递给我说：“早晨起来吃的稀饭，肯定饿了，赶紧把烧饼吃了，等会儿我才做中饭呢。”

　　妈妈怎么突然给我带烧饼回来了？平时她可没这么大方的。别说一块烧饼了，就是一块糖也舍不得给我们买啊。尽管那时候我还小，但是我能够理解妈妈的“小气”。从我记事起，家里的生活条件就非常困难，每年卖小麦“双上缴”（乡统筹、村提留）还要还上年债（父亲兄弟姊妹多，爷爷为了养活他们先后向村里借了不少粮食，上年债就是还爷爷欠村里的账），能够拿到手的钱微乎其微。父母还要供我和哥哥上学，哪里还有钱让我们改善伙食呢？

　　我一边开心地吃着烧饼，一边又有些疑惑，连忙问妈妈这块烧饼的来历。妈妈说：“今天4点多钟我就跟你爸爸出去干活了，帮人家把麦子运到城里的面粉厂，老板估计我们没有吃早饭，买了几块烧饼给我们。我们早晨走得急，就喝了两碗粥，我和你爸爸一包包地把麦子扛到厂里的仓库里。你爸爸干活累，吃了两块烧饼，我就吃了一块，剩下的一块就给你带回来了。”

　　原来我吃的烧饼是妈妈特地省下来的！那么早喝了稀饭出去干活，而且还是扛大包，别说两块烧饼了，就是一锅烧饼，她也能吃完啊！想到这些，我的眼泪顿时流了下来。妈妈看到我流泪，眼圈也红了。