第06:副刊
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2018年06月29日 星期五 出版 上一期  下一期 返回首页 | 版面概览 | 版面导航 | 标题导航        
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养蚕
  □  姜善海

  “六一”前几天,一位来自北乡的老农,在实小门前卖二眠大小的春蚕,一元四条,卖得很火,小朋友们人头上接钱、接蚕、接一把桑叶——又是一年养蚕时啦!

  农谚说“麦熟蚕老一宿时”,是说日晒风吹太阳蒸,昼夜之间便见蚕老麦熟。蚕老麦熟又是栽小麦田秧,小时跟二姐养蚕,尝过割麦栽秧、采桑养蚕的忙与苦。

  蚕,写为“天虫”,相传养蚕缫丝织绸,始于螺祖,她使华夏神州成为古丝绸之路遥远的东方起点。

  春夏秋天,来在苏南、浙江的乡村,你可见到成片成片的桑园,那里的民居,建得高大宽敞,是为养蚕之需。建国不久,政府引导,苏北地区也发展起了栽胡桑养蚕。开始,作为家庭副业,多为农户散养。养蚕回报多,效益好。蚕屎(人称“蚕沙”)多,肥效高;蚕沙晒干装枕头能明目清火;蚕蛹营养丰富,炒、炸咸宜;蚕茧价格高,那时,半张纸的蚕茧可卖到五六十块钱,还有化肥票、粮票、布票奖励,农户养蚕的积极性很高。

  蚕卵散在纸上,养蚕多少,以一张、半张、一角纸计。我们最多只养过一两回半张纸。从蚕茧站买回蚕种,折叠放在贴身内衣袋中,三两天便有黑如小蚂蚁的幼蚕在纸上爬。用一根有硬管的鸡毛将幼蚕扫进一个小匾,撒上切碎的嫩桑叶,一两天内,蚕卵出尽。

  蚕至“上山”作茧,三四十天,要经过三眠。“眠”,是蚕不吃、不动好似睡眠,其实是在蜕皮长大。三眠(又称老眠)后不几天,蚕逐渐通体透亮,爬向蚕架边缘,就要捉蚕“上山”。“山”,是用双股“草要子”和铡成30公分长短的小麦秆绞成的草龙,放在捉走老蚕渐次腾出的蚕架上。“蚕架”,蚕在长大中,身体变大、占地渐多,在室内从房梁上吊下绳子,搭出的一层层铺上芦席的架子,才能放养开来。蚕在“山”上做茧,要防老鼠偷吃。

  蚕子好养桑难采。集体养蚕,有胡桑田,有专人、专房。农户在住家散养,采的是野生桑,家有桑树不多,要外出跑很远很远采桑叶,非亲非故,还要给些钱。采桑用具,一把长柄的铁丝钩子,两只用竹篾环崩开袋口、带一把钩子的布袋。上树时将布袋钩在裤带上带上树,采满后用长绳吊下地来。遇到雨天,采桑难,喂蚕费事——要揩干叶上的水。二眠后,蚕食量日增,蚕吃桑,如听下雨之声,“雨”声一小,就要添桑,夜里要添两三回。

  一年之中可养春蚕、夏蚕、秋蚕三季。春、秋二季蚕好养,产茧量高。夏蚕个体小,期限短,吃桑少,产茧量低;天气炎热,易生病,较为难养。

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高邮报副刊06养蚕 2018-06-29 2 2018年06月29日 星期五