2017年高邮市市场监督管理局13个快检实验室，全年共完成快检423885批次。其中农药残留检测共完成346516批次，占82%；二氧化硫18086批次，占4.28%；吊白块2824批次，占0.66%；瘦肉精53924批次，占12.77%；水产品170批次，占0.04%；其他831批次，占0.19%。全年共检出不合格食品294批次，不合格率0.06%。其中农药残留检出不合格 21批次，占7.14 %；二氧化硫不合格267批次，占 90.81%；吊白块不合格 2批次，占0.68%；其他不合格4批次，占1.36%

　　2017年全市所有的重大活动食品安全保障中，我局均安排快检人员参与，有力的保障重大活动的食品安全。对上述抽检不合格的食品（食用农产品），我局均已通知经营者下架或按规定销毁，部分转为监督性抽检，全年转监督性抽检34批次，其中14批次监督性抽检仍不合格，已由相关分局依据《中华人民共和国食品安全法》给予立案查处。

　　2018年，我局将进一步健全食用农产品准入制度，不断加强食品快检监测管理，重点针对食用农产品批发市场、农贸菜场、商场超市等市场销售量比较大的区域以及肉及肉制品、水产品、食用油等重点品种，加大检测力度，把食品快检与日常监督检查相结合，严格追溯不合格食品来源，确保老百姓饮食安全。

　　建议消费者

　　1.要以正确心态选购食品，要去正规的超市、农贸菜场选购食品，购买食品时应购买感官正常的食品或食品原料，观察是否新鲜，避免过度追求食品的外观，如色泽过分鲜艳的干红辣椒、雪白的银耳等。食用前最好先泡水，再用热水烫过，可去除大部分漂白剂残留，避免误食。

　　2.在清洗蔬菜时（尤其是叶菜类蔬菜），要用流水适当进行浸泡，从而降低农药的残留，提高自我保护意识。

　　3.消费者在日常生活中，如对相关的食用农产品（食品）质量安全有疑问，可直接去我市13个快检点进行送检，也可联系我局基层分局送检。