一早买菜看到有莲蓬上市了，自然又想到了莲子。莲中珍品是湘莲，又称贡莲，盛产于湘潭。三粒莲子去壳后能有一寸长，故又称“寸三莲”。

　　莲便是荷，又称芙蓉，菡萏，芙蕖，泽芝。六月荷花正好，顾而又叫“荷月”。自古爱莲者众，不胜枚举。“小荷才露尖尖角”，杨万里眼中的荷是生趣之美；“留得残荷听雨声”，李商隐则听出了荷的残缺之美；濂溪先生的“出淤泥而不染”道出的是荷的精神之美。

　　朱自清夜赏《荷塘月色》，席慕蓉解读《莲的心事》，莲荷之美在他们的笔下朦胧青涩，又是那么温婉美丽。莲的特别之处我却以为它的“花、果(藕)、种子（莲子）”并存，这是百花中的唯一。

　　我不是文人，只能品味了莲荷的味道之美。上好的湘藕遇上筒子骨，一道美味的汤肴就会在我的手上诞生。青椒炒藕尖出锅前一定要滴几滴香醋，酸脆爽口，百吃不厌。莲子最可贵的是能入药。莲心加甘草可以泡茶，微苦而回甘，清火祛暑。“荷叶三钱，决明子三钱，山楂三钱”，用开水冲泡，洗肾囊风，生津止渴。“最喜小儿无赖，溪头卧剥莲蓬”，新鲜上市的莲蓬状若蜂巢，淡绿色的莲子颗颗圆润饱满，生吃是极好的，齿颊留香。干燥成熟后的莲子加上薏米、红豆、银耳、冰糖熬成粥，便是夏日里最消暑的饮品。 

　　莲字谐音“怜”。一字双关，在古代文学作品中被广泛使用。《红楼梦》里的甄英莲、柳湘莲，还有《铡美案》里的秦香莲，都是悲情人物。金圣叹临刑前的那副对联“莲（怜）子心中苦，梨（离）儿腹内酸”，读了让人嗟叹不已。还有那首《西洲曲》中的“低头弄莲子，莲子清如水”，也是用的双关手法。以莲喻人，无处不体现莲的美丽与纯洁。

　　一个人如果有了莲的心性，便有了佛性。佛教中“花开见佛性”，说的就是莲花。莲花是佛国的“圣花”，佛国是“莲界”，袈裟为“莲服”，释迦牟尼也叫“莲花王子”，佛家的行法手印被称为“莲蕖华合掌”。以莲喻佛，便是莲花的最高意境。

　　可巧的是，莲与“廉”也是同音。莲花从泥中生，在泥中长，却丝毫不沾污浊，洁净秀美，无愧于“花中君子”的称号。也被世人誉为“一品青莲”（清廉）。

　　我想世人之所以对莲花情有独钟，更多的还是看重她纯净的品格，在世俗的红尘中，不张扬，不迎合，不媚俗，默默地奉献。莲与廉这种意境中的呼应，正是我们不懈的追求。

　　时值六月，莲花正好。满湖的莲花正婷婷绽放，纤尘不染，香远益清。