高邮方言是一种独特的地方文化语言，也是扬州地方语言的重要组成部分。专场节目以高邮方言贯穿始终，以大家说说高邮话、讲讲高邮故事的形式，介绍高邮的民俗、民风、民情和高邮的文化历史。高邮民歌《数鸭蛋》《撒趟子撂在外》，既介绍了高邮民歌的历史、价值以及高邮民歌的特色，又讲述了高邮咸鸭蛋的历史和高邮鸭蛋相关的饮食文化。小品《三姑娘面馆》反映了高邮老百姓的生活习惯以及高邮的市井文化和高邮面的饮食文化特色。小品《高邮湖上的爱情》反映了生活在高邮湖边勤劳、善良的高邮人民对追求美好爱情和幸福生活的向往，由小品《高邮湖上的爱情》还引伸讲述了高邮湖的别称以及高邮湖的由来和高邮大米等。 

　　整台节目以诙谐、幽默的高邮方言和即兴创作的顺口溜，介绍高邮方言的特点和特色，令人赏心悦目，既解读了高邮的方言，又介绍了高邮的历史，同时还传播和宣扬了高邮的特色文化，提升了高邮文化的知名度。　　　文新 文联