我市是全省食品生产加工企业“三分”监管试点县（市）之一。为此，高邮质监局按照产品分类、企业分级、监管分等的原则，结合各类专项监督检查，强化对高风险行业的监管频次，提高监管效能。全省分类分级试点工作推进会在邮召开，省质监局对试点工作给予了高度评价，并要求在全省予以推广。该工作荣获2011年中国食品安全法治高峰论坛“首届全国食品安全制度创新十大最佳事例”。 

　　6月14日，中央电视台朝闻天下曝光了江西南昌部分蛋品企业使用工业级硫酸铜生产松花蛋的事件。新闻播出以后，高邮质监局领导高度重视，立即召开专题会议研究布置专项整治行动，经检查我市未发现有企业使用工业硫酸铜加工松花蛋行为，松花蛋抽检报告均为合格。目前我市有蛋制品生产许可证企业，生产经营正常，产销两旺。10月22日，扬州市质监局在高邮召开扬州市食品质量安全突发事件应急处置及妥善应对媒体现场会，推广高邮成功经验。 

　　近些年来，高邮质监局建立健全食品质量安全市场准入和生产加工企业食品质量安全监管体系，强化行政执法、监督检查、市场准入三大工作，深入开展食品添加剂，地沟油等各类专项整治，严厉打击食品生产加工违法违规行为，全市食品质量安全状况良好，未发生区域性食品安全事故，没有被媒体曝光，省、市级监督抽查合格率逐年上升，高达98.04%。 吴亚斌 陆业斌