本报讯(通讯员 陈思源 记者 孔令玲)“你们看,这就是高邮大虾,采用生态养殖的虾最大能够长到3两。”26日上午,在龙虬镇龙腾村,扬州市鑫潼源水产有限公司董事长陆星新手捧一只高邮大虾向记者介绍道。陆星新身后的水域,就是规划面积2140亩的江苏省高邮大虾现代渔业示范园。
高邮大虾现代渔业示范园于今年2月份启动建设,总投资6000余万元,整体投入养殖后,年可实现养殖产值9000万元左右。行走在园区内,养殖塘口一字排开,设施大棚连接成片,提升泵站、进排水渠道、进出水口等配套设施镶嵌其中。从高空俯瞰,笔直的园区道路将园区划分成幼苗标粗区、设施大棚养殖区、多元化综合模式试养区、源水处理区、养殖尾水处理区,以及检测、数字化管控中心等“五区一中心”,规范化、现代化的智慧养殖园尽收眼底。
“园区分为东、中、西三个区域,今年以来,我们边建设边养殖,目前已有1500多亩水域养殖高邮大虾,第一批大虾将于8月份上市。”龙虬镇镇长王振介绍。园区坚持好水养好虾,彻底改变传统养殖用水“直进直排”模式,在土地资源紧张的情况下,拿出园区面积的18%用于建设380亩的源水处理区和尾水处理区,实现养殖用水全程处理,尾水全部达标排放,并在将来实现园区内用水循环利用。同时,高邮大虾采用“高位大棚池不排水捕捞”“两降一禁”“种草养虾”等生态养殖模式,高邮大虾智慧园大数据平台以科技赋能,能够实时采集上传水体环境、水质变化参数。以科技赋能养殖出的高邮大虾,肉质紧实,滑嫩鲜美,味道还有点甜。
高邮大虾味美营养,品牌影响力也越发扩大。园区坚持以品牌塑形象,成功培育“高邮大虾”区域公用品牌,积极参与各类农产品展销会、交易会,成功打响了“高邮大虾”品牌。另外,园区内的高邮大虾一年多茬养殖,能够实现“四季供应,全年在线”,产量增加50%,比以往的养殖模式增收近一倍,亩产超万元。
园区的联农带农机制也让村民尝到了甜头。建设初期,园区集中流转了300多户农民土地,所在的龙腾村村集体每年可获得300元每亩的大棚管理服务费以及30万元的效益分红,带动壮大村集体经济。不仅如此,园区还返聘有养虾经验的养殖户“再就业”,到园区做“塘主”。“以前自己养虾,几年内接连遇到了铁虾和虹彩病毒,亏了不少。现在将塘口流转给园区,我在这里打工,每年的收入不比自己养虾差。”龙腾村村民圣友桃和30多名村民加入了园区,每人管理50亩虾塘,不仅再也不用担心养殖风险,大虾养得好还有提成,每人每年最高能收入12万元。
“目前园区每年可吸纳劳动力80余人,带动短期用工18000人次,带动当地村民在家门口就业。”王振介绍,围绕“高邮大虾”产业,龙虬镇将积极发挥高邮市食品产业园载体作用,大力推进精深加工,探索优质产品,完善产业链条,让“高邮大虾”产业发展的成果惠及更多农民。