9月28日，由高邮市人力资源和社会保障局、高邮市商务局、高邮市市场监督管理局主办，高邮市烹饪协会承办的首届“邮滋味”——高邮阳春面技能竞赛在高邮市汇富金陵大饭店圆满闭幕。高邮市人社局局长高日平、副局长姜庆杰，高邮市商务局副局长吴铭，扬州市烹饪餐饮行业协会常务副会长兼秘书长邱扬毅，高邮市烹饪协会会长陈平，扬州生活科技学校副校长、中国烹饪大师、高级烹饪技师聂阳出席闭幕式。

　　本次竞赛为单人操作技能竞赛，分酒店组和商铺组。比赛现场氛围热烈，来自全市范围内共计51名从事阳春面制作的技术能手参与比赛，展示了我市职业技能人才培养成果，有力地弘扬了具有鲜明地方特色的饮食文化，彰显了高邮阳春面的独特魅力。经过激烈角逐，酒店组选手高邮汇富金陵大饭店雍志梅、盈香源大酒店金永林、华侨国际大酒店杨长生，商铺组选手焦家巷面馆岑小丽、扬州安鑫餐饮有限公司张琴、宇红面馆徐宏霞获得本次技能竞赛的一等奖，并获得了“高邮市技术能手”荣誉称号，选手所在酒店、商铺统一授予“高邮阳春面特色店”牌匾。王生娟等12名选手获二等奖；陶思远等17名选手获三等奖；邓纪祐等16名选手获优秀奖。

　　市人社局高日平局长致闭幕词，他向获奖选手表示祝贺。他指出，本次职业技能竞赛旨在弘扬劳动精神、工匠精神，宣传推介地方特色美食，推动我市餐饮行业技能人才队伍建设，挖掘烹饪技能名厨，促进我市餐饮文化发展。“高邮阳春面”作为我市传统面食小吃，历史悠久，口碑出众。本次竞赛以阳春面为纽带，在强化传统技艺传承和夯实从业者基本技能基础的同时，不断提升高邮传统美食文化的内涵和品牌高度，加强阳春面制作手艺的传承与创新。

　　高日平局长最后强调，参赛的各位选手要将此次大赛的成果带回到工作岗位中去，传承匠心、精进技能。各酒店餐饮单位要通过此次比赛，以赛促学、以赛促训、以赛促建，激发员工“学技术、练本领、比技能”的热潮，搭建员工成长的舞台，不断提升我市餐饮行业的服务质量和服务水平，聚焦历史文化名城多元丰富的餐饮文化内涵，精心打造地标美食，促进“邮城味道”品牌化发展。同时要以美食为媒介，搭建交流与合作的平台，以品牌促提升，以品质展形象，为全域旅游发展增添浓墨重彩的一笔。