周伟一行先后前往邮星食品有限公司、秦邮蛋品有限公司和红太阳食品有限公司,参观蛋制品车间,详细了解高邮咸鸭蛋制作工艺流程等。
座谈会上,周伟要求,蛋制品企业要严把蛋源关,确保有稳定的高邮麻鸭蛋品供应;市鸭蛋行业协会要加强引导,规范行业管理,做好会员服务;相关部门要对高邮咸鸭蛋的网络销售做好监管,积极对接重点电商平台,对侵害高邮咸鸭蛋品牌声誉的行为进行梳理、处罚;要注重品牌宣传,注入现代文化理念和文创思路,打响高邮咸鸭蛋品牌。
蛋制品企业相关负责人分别在会上作交流发言。