据了解,自2018年底启动“公筷行动”以来,我市通过一系列部署会、现场会推动“公筷行动”,全市很多宾馆、餐饮单位也积极响应,配备了公勺公筷,将“文明用餐”宣传牌摆上桌,“公筷行动”取得了一定的成效。
“公筷行动”是确保安全卫生用餐的重要手段,更是创建全国文明城市的重要载体。本次会议提出,各相关单位要按照要求,三星级以上宾馆、大型餐饮单位、机关食堂、农村集体聚餐代办点以及提供合餐的学校、医院食堂等6个领域推广“公筷行动”进行巡查暗访、跟踪整改。各相关餐饮单位要强化主体意识,对照标准,积极推进公勺公筷的宣传、使用,发挥示范引领作用。