高邮湖大闸蟹产业是我市农业特色产业，目前，全市有螃蟹养殖、流通经营户380家，农民专业合作社20家，养殖户900户，螃蟹养殖基地12个，养殖总面积达21万亩，年产量4600吨，产值4亿多元。

　　“种好、苗好，来年的大闸蟹收成才好！”大眼幼体是育扣蟹苗的基础，直接关乎来年成蟹养殖的品质和产量。高邮湖大闸蟹行业协会组织大闸蟹养殖专业带头人，现场见证大眼幼体放养全过程，并集中指导交流，以确保放养苗种质量，提高高邮湖大闸蟹养殖成活率、提升大闸蟹品质，促进高邮湖大闸蟹产业健康稳步发展。