界首镇现有304家餐饮企业、食品药品生产加工单位和流通经营户，管理工作面广量大。为此，该镇以“尚德守法，共治共享食品安全”为主题，全面开展食品安全知识宣传，组织农村厨师、村信息员、流通经营单位负责人和食品生产企业开展安全培训，使农村厨师持证上岗率和培训率、食品从业人员培训和持证上岗率均达100%。同时，该镇还投入4.5万元，在镇农贸市场内新建了85平方米的食品快速检测点；出台了《界首镇农家宴食品安全管理办法》，借助“美滋滋”系统录入平台如实记录农家宴举办的时间、地点、就餐人数、报告时间等情况，并安排4万元专项资金对农家宴安全卫生情况进行考核。此外，镇食安办还牵头相关部门，对辖区内食堂、农贸市场、饭店、小作坊、小食品店、小餐饮、小摊贩等进行突击检查，并根据存在问题提出整改意见，责令限期整改。对不符合要求无法整改的小作坊则建议转向经营，坚决、及时排除食品安全隐患。