近年来，我市大力推广“公司+农户”“公司+基地”等畜禽养殖模式，重大动物疫病防控效果明显。去年，扬州市立华畜禽有限公司在我市发展合作农户160户，出栏优质肉鸡1200多万只。高邮市红太阳食品有限公司、邮星蛋品有限公司、秦邮蛋品有限公司、三湖蛋品有限公司等企业，也都建立了自己的养殖基地，有效促进了全市畜牧业健康持续发展。

　　截至目前，全市已建成畜牧类省级农业产业化重点龙头企业7家、市级农业产业化重点龙头企业13家、县级农业产业化重点龙头企业8家，为我市农民增收、农村经济发展做出了贡献。