“今年小麦成熟收割期间，我市出现了连续阴雨天气，加之全市烘干能力不足，致使小麦不完善粒比例明显增大，直接影响了小麦入库进度。”市粮食局有关负责人告诉记者，截至6月12日，全市已收购小麦4200吨，其中托市收购小麦2800吨，进度明显慢于去年同期。

　　在甘垛、三垛、卸甲等乡镇采访时，记者发现不少农民担忧粮食收购单位以“不完善粒偏高”等为由压级压价，甚至拒收。“今年下了这么长时间雨，小麦多少有一点受损发芽，加上有的田块倒伏了，病斑粒、生霉粒也比未倒伏的田块高。就怕到粮站被克扣，卖不上价格。”卸甲镇种粮大户陈玉忠向记者坦言。

　　“由于农产品的特殊性，国家对小麦等粮油产品实施等分等级制，不同等级有差价。”市粮食局有关负责人在接受记者采访时说，政策性粮食收购必须严格执行国家标准。针对今年小麦收购的新情况，市粮食部门把“不准压级压价”放在执行政策的首位，要求各收储库点对农民交售的符合国家质量标准的小麦，必须做到敞开收购，坚决不拒收、不限收，不压级压价。同时，随时接受农民投诉和社会监督，切实保护农民利益。

　　如何让不完善粒超标小麦达标？市粮食局有关负责人介绍说，农民朋友将小麦收割后，应利用烘干设备或抢抓晴好天气及时进行整晒。如发现小麦不完善粒较多，应及时进行处理，处理方法有三种：风扬处理法。由于含不完善粒的小麦颗粒轻，可采用传统木锨风扬办法，让部分不完善粒随风散落到场面下风口，以降低小麦的不完善粒含量。鼓风机处理法。鼓风机强风可将部分不完善粒吹落到下风口处，也可降低不完善粒含量。过筛处理法。由于不完善粒是籽粒破损、生芽、霉变的颗粒，比重较轻，可通过传统大筛上筛下隔的方法，降低不完善粒比例。

　　三垛镇种粮农民陈晓星种了6亩田小麦，有1亩多田发生倒伏，收割前的一场大雨过后，麦穗都黑了。“我把这些倒伏的田块单独收割。其余的田块收割后，通过烘干整理达标后，全部卖到了三垛粮库，而且是卖的托市粮，每斤价格合1.14元，感觉挺划算的。”

　　当前，夏粮收购启动不久，市粮食局要求各收储库要统筹组织好本地小麦收购，协调和处理好收购中出现的问题。同时，召开饲料、加工等转化用粮企业以及养殖企业座谈会，鼓励支持多元市场主体入市收购小麦，充分发挥各类市场主体在搞活粮食流通中的重要作用。此外，积极采取措施，加强与市外粮食企业联系，让这些企业参与我市小麦收购，努力拓宽小麦销售渠道。　　 

　　刘金友  周雷森