第06:特别报道
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2016年06月14日 星期二 出版 上一期  下一期 返回首页 | 版面概览 | 版面导航 | 标题导航        
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邮城水果市场提档升级
  □  赵妍东方

  当前正是榴莲、菠萝蜜等水果上市的旺季。日前,记者走访发现,邮城卖水果的不仅有走街串巷的手推车商贩和沿街分布的路边摊点等,还出现了许多装修精致的水果专卖店。这些水果店不仅消费环境好、水果品种多,而且提供现场榨汁、送货上门等服务,可满足不同消费者的多种需求,深受大家喜爱。优美环境吸引顾客

  记者注意到这些新开的水果店一般都要用镜子作为装饰材料,不仅让店铺里更明亮,而且显得更宽敞。赏心悦目的色彩、清新诱人的果香、干净整洁的环境,让人倍感舒适。有的细心的摊主还会根据水果的时令性特点和颜色进行摆放,让消费者眼前一亮。通湖路上的一家水果店老板告诉记者,时令水果一般都摆放在店铺入门最显眼处,顾客一进门就能看见;而颜色暗沉的西瓜、梨子等则会陈列在最里面。因为这样可以利用水果缤纷的色彩,达到吸引顾客眼球的目的。

  记者了解到,这些水果专卖店还因为推出一些贴心的服务吸引了不少回头客。一般水果店只有一个人在卖水果,很难为顾客进行一对一服务;而水果专卖店会根据店面大小配备多名服务员,顾客去买水果时,服务员会及时递上篮子或者袋子,并为顾客提供消费建议,大大减少了顾客挑选水果的时间。一位正在买水果的阿姨说,“现在我一般都在水果专卖店买水果,因为这里环境干净整洁,而且服务很周到。有的规模稍微大点的水果专卖店还提供水果免费榨汁服务。

  贴心服务暖人心

  据不完全统计,城区大大小小的水果店有上百家,主要集中分布在社区内、菜市场周围、街道拐角等客流量大的地方。一些规模大的水果专卖店不仅从事实体店零售,而且还提供线上配送服务。

  蝶园路上有一家水果店,生意一直很好,但老板没有就此满足。他说,现在是互联网时代,自己必须跟上节奏,只要店里进新货,他就第一时间将相关信息发布到微信朋友圈内,有需要的朋友和熟人可直接“私信”他,城区内当天即可送货上门。前不久,这家水果店还参加了微信上的拼团活动。记者登录团购网站看到,市区还有一些水果店推出以团购价17元抵20元现金券的方式吸引消费者,在消费者获得实惠的同时,也扩大了水果店的销售量。

  “健康生活,饭后水果”成时尚

  邮城街头巷尾出现许多新式水果店,是因为随着生活水平的提高,人们的消费观念在改变。现在,人们买水果不仅因为水果好吃,更重要的是每种水果都有不同的营养成分。“健康生活,饭后水果”已成为许多人每天的必修课。

  近日,记者在北海农贸市场一家水果店里遇到一位老奶奶,她一下买了6个进口猕猴桃和1个榴莲,花了200元钱。这位老奶奶告诉记者,以前听都没听过榴莲、菠萝蜜等水果的名字,更不要说吃了;现在一有新鲜的水果上市,她都要买一些回去吃。比如猕猴桃,这种水果维生素高,她买回去与老伴每天饭后都要吃一个。

  现在水果摊贩越来越多,总有不法商家“藏猫腻”。记者日前在高沙园社区采访时,就遇到一位顾客气冲冲地来找摊贩理论,原来该顾客买了三斤苹果,结果回家一称只有两斤三两。而这种情况在水果专卖店里一般不会出现。

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高邮报特别报道06邮城水果市场提档升级 2016-06-14 2 2016年06月14日 星期二