记者走访市区部分农贸市场和大型超市后发现，近段时间以来，特别是“五一”节前后，市场上鸡蛋价格一直呈现上涨趋势，4月底至目前，超市内的洋鸡蛋已由4.5元/斤涨到5.1元/斤至5.3元/斤左右，草鸡蛋则由原来的8元/斤涨至9元/斤左右，有些农贸市场的洋鸡蛋每斤甚至逼近6元。“鸡蛋涨价从清明节过后就开始了，虽然每次每斤涨幅仅有一、两毛，但持续到“五一”之后，价格与一个月前相比，已经上涨了一大截。”城东农贸市场一位卖鸡蛋的摊主说，虽然鸡蛋价格上涨，但随着“五一”节日期间市民购买和饭店采购量的增加，鸡蛋销售并未受影响，每天的销量不仅持平，有时还会多卖个十几斤。 

　　据市农委一位负责人介绍，每年的4、5月份正是蛋鸡的产蛋高峰期，今年这段时间鸡蛋价格上涨主要原因还是蛋鸡少了。去年鸡蛋价格一直处于低迷状态，养殖户效益不好，淘汰了一部分蛋鸡；同时，不敢增加蛋鸡的存栏量，从而导致蛋鸡存栏量不足。因此，目前市场上出现了鸡蛋供应量减少、价格上涨的情况。 

　　针对市民们普遍关心的未来鸡蛋走势，记者也采访了部分鸡蛋批发商以及相关部门工作人员，据了解，随着立夏后，气温开始不断升高，蛋鸡的产蛋量也逐渐下降，短期内市场鸡蛋供应量相对减少，鸡蛋价格可能还会出现一定幅度的增长。 

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