第02:综合新闻
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2013年08月15日 星期四 出版 上一期  下一期 返回首页 | 版面概览 | 版面导航 | 标题导航        
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高温烤热“外卖经济”
  今年入夏以来,气温居高不下,市气象台连连发布高温黄色、橙色预警。高温的炙烤让大家都不愿出门,一些人甚至不想做饭,从而催热了餐饮外卖。熟食店的生意也异常红火。

  昨日上午11时许,记者来到万金路一家快餐店,听到快餐店内的电话不时地响起。老板娘一手接着电话,一手快速地记录着来电顾客的相关信息。“天越热,生意越忙。”该快餐店负责人乐呵呵地告诉记者,平时他店里每天的快餐外卖量在百余份左右,7月份以来,每天的外卖量猛增到200份以上。“每天上午10点钟到下午3点钟左右,是我们最忙碌的时候,店里的外卖热线基本上没有停止过。”

  这家快餐店老板还告诉记者,今年夏季热天比往年多,店里的生意明显好于往年,因人手不够有时不得不推掉一些生意。最忙的时候,他自己这个当老板的也要充当外卖员,到处送外卖。

  “最近气温高,一般我都会呆在店里,中午饭就叫外卖送来。”陈小姐在市区商业步行街上开了一家服装店,每天都呆在店里,午饭都是等着外卖人员送上门来。和陈小姐有着相同想法的人不在少数。“一个人生活回家吃饭还要自己做,不如叫份外卖在单位吃,不仅可以躲避高温,还可以省去回家买菜、烧饭、洗碗的麻烦。”单身一人的吴小姐虽然家和工作单位都在市区,但她的午饭、午休基本上在单位办公室里解决。

  除了快餐店生意红火外,每到吃饭时间,一些熟食店的门口也挤满了购买熟食的市民。昨日上午11时许,记者来到通湖东路一家熟食店,只见老板将一锅锅烧好的菜放到一排排大菜盒里,老板娘正按着顾客的需求一盒盒地装着菜,许多市民正在排队等候购买。“天太热了,不想做饭,但老人、孩子要吃饭,就买一些熟菜回家,既方便又省事。”正在购买熟菜的夏女士说。

  在现场,记者还发现熟食店旁的凉皮、凉面摊点的生意也很火爆。“现在我每天能卖出上百份的凉皮、凉面,比平时多出了近两倍。生意非常好,再热也开心。”摊主老吴笑着说。         杨晓莉

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