碘缺乏危害是指由于自然环境缺碘造成机体碘营养不良所表现的相关疾病或危害的总称。主要表现在：损害儿童大脑正常发育，导致不同程度的智力缺陷、学习能力低下、生长发育受到影响，这是碘缺乏最大的危害；造成孕妇流产、早产、死产或者胎儿先天畸形、聋哑；造成地方性甲状腺肿（俗称“大脖子病”），严重碘缺乏会引发克汀病，俗称“呆小症”；成人缺碘，将影响甲状腺激素合成，导致身体机能失调、体力和劳动能力下降。 

　　二、如何预防碘缺乏危害？ 

　　食用碘盐是防治碘缺乏危害最简便、最有效的办法。我国是世界上受碘缺乏危害严重的国家之一，从1996年实施在食用盐中加碘。按照2011年9月15日卫生部发布食品安全国家标准《食用盐碘含量》（GB26878-2011），近日江苏省卫生厅通告，自2012年3月15日起江苏省食用盐碘含量的平均水平（以碘元素计）调整为25mg/kg，允许碘含量的波动范围为18—33mg/kg（此前国家规定碘含量20—50mg/kg）。

　　食用碘盐可以保证机体每日对碘的生理需要量，如果每人每日摄入5～10克的盐，每天可获得125～250微克的碘，这种剂量既能满足消除碘缺乏危害的需要，也不至于造成浪费或引起其他不良反应。碘作为人体必需的微量元素，摄入量既不能少，也不能多，长期过多地摄入也会对身体造成危害。而对不宜食用碘盐的甲状腺疾病病人，则应在医生指导下食用无碘盐。

　　三、特需人群如何补碘？

　　孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿都属于特别需要加强碘营养的特需人群，他们除了食用碘盐外，还应适量增加海产品、海带、紫菜等富碘食物，必要时服用碘油丸。科学研究已证明补碘应从孕前开始，碘与甲状腺激素对脑发育的影响有明显的时间性，因为人脑的发育是在胚胎期至出生后2年基本完成，胚胎期轻微缺碘，即可造成脑损伤。

　　四、怎样判断体内是否缺碘？

　　碘营养状况可以通过检查尿液中的碘或者观察有无甲状腺肿大来评估。尿碘是衡量机体碘营养状况的重要生化指标，在特需人群中开展尿碘监测，可以观察特需人群的碘营养动态，及时纠正受检对象的碘营养状况，真正做到科学补碘。

　　金彬  晓震