本报讯（记者 金雯）20日上午，2026 年高邮湖大闸蟹开捕仪式暨产业发展能力提升培训活动在界首镇举办。市委副书记、组织部部长杨洋出席仪式并宣布2026年高邮湖大闸蟹开捕。副市长张戴旭出席活动。

　　开捕仪式上，张戴旭指出，高邮湖是沿湖特色农产品的根和魂。高邮湖大闸蟹的“大”，不只是名字，更是品牌气象，要与高邮大虾、高邮大鸭蛋、高邮大米等“大”字号农产品组成矩阵，成为消费者记得住、信得过的区域公共品牌。下一步，我市将围着高邮湖布局，把养殖、加工、冷链、物流、销售、文旅等环节沿湖成链，质量监管、品牌保护、金融物流等配套服务跟进支持，讲好生态故事、丰收故事、富民故事，让好生态带来好口碑、好口碑带来好市场。他希望市水产学会、市大闸蟹行业协会继续发挥平台作用，守牢品质生命线；广大养殖户和经营企业要诚信经营、生态养殖，把生态优势转化为发展优势、增收优势。

　　活动现场，高邮湖大闸蟹合作供应基地揭牌。高邮湖大闸蟹行业协会作2026年度高邮湖大闸蟹产业发展报告；江苏顺丰速运有限公司发布生鲜物流保供、蟹品流通护航相关举措；兴业银行高邮支行作金融助农惠企政策宣讲。

　　参加活动人员观摩了高邮湖大闸蟹开捕。得天独厚的生态禀赋，造就了高邮湖大闸蟹青背光亮、金爪黄毛、白肚玉脐、膏腴肉甜的独特品质。当天捕捞上来的公蟹规格均在5两以上，母蟹规格均在4两以上。据了解，目前我市大闸蟹养殖面积18.2万亩，年产量1.8万吨，综合产值超20亿元，是沿湖乡村振兴的支柱富民产业。

　　观摩活动结束后，还进行了产业发展能力提升培训，行业专家从大闸蟹市场营销、生态养殖、生产安全等方面进行授课。