江苏高邮鸭集团
为全力建设集“保种扩繁、精品加工、文化展览、产品销售”为一体的全国一流鸭业基地,高邮鸭集团自公司化、实体化运营以来,紧扣我市乡村振兴发展战略,以做大做强高邮鸭业经济为目标,努力推动全市鸭业经济一二三产融合发展。
下一步,高邮鸭集团将按照振兴种业的总体要求,大力推进高邮鸭种质资源保护,以高邮鸭特色产业带动农户增收致富;积极发挥国企引领优势,打造含税农业,为助力乡村振兴发展,做大做强高邮鸭业经济做出贡献,谱写全市乡村振兴新篇章!
聚焦源头,点燃种质资源“芯亮点”,推进产业升级
一、强化原种保护。高邮鸭良繁中心现有高邮鸭保种家系58个、核心群种鸭5000只。“苏邮1号”蛋鸭配套系祖代家系80个,父母代种鸭900多只,远超“30个家系、360只种鸭”保种扩繁行业标准,年孵化高邮鸭苗能力可达300万羽。二、强化规范管理。注重加强饲养管理和规范育种档案,落实家系保种封闭化管理,实施高邮鸭溯源技术,实行核心种群“一鸭一码”,确保高邮鸭种质资源遗传基因不流失。三、强化科研创新。“苏邮1号”蛋鸭为高邮鸭良繁中心联合扬州大学等科研院所 2011年在高邮鸭原种基础上培育的新品种配套系。与江苏大学、华中科技大学等高校合作,搭建产学研合作基地,研发快速腌制技术,以科研力量为支撑,建立高邮鸭蛋制品质量控制体系,合力打造标准化生产工艺。
创响品牌,迈向线上线下“快车道”,挖掘产业潜力
一、注重品牌文化提炼。公司依托高邮湖地域优势,注册打造“万顷高邮湖”“高邮湖”等自主品牌商标,并从“千年一枚高邮味”“万顷高邮湖,双黄甲天下”“三两湖虾一枚蛋”三个维度为高邮鸭蛋赋予产地之魂、文化之魂与品质之魂。二、深入开展品牌宣传。为扩大产品知名度与影响力,通过与融媒体合作,利用高炮、展会等形式,多渠道进行宣传。同时,央视、新华日报、江苏卫视等主流媒体多次进行报道,品牌影响力日益增加。三、多元布局销售网络。开通淘宝、抖音、拼多多、天猫等线上平台,与东方甄选、网易严选、苏宁易购等知名带货平台建立合作关系,建立覆盖江浙沪市场的区域营销网形成长期稳定订单。“网络平台+加盟店+代理商”的销售体系全面组建,产品销售实现订单化、批量化。
科研助力,当好高质产品“助推手”,打造产业高地
一、智能化“笼上养鸭”。高邮鸭集团联合农业主管部门积极推动“笼上养鸭”“发酵床养鸭”等养殖新模式,运用“云上牧场”智慧农业系统操控,实现智能化、现代化、科技化养鸭,节约化合理利用土地资源,积极推动高邮鸭产能释放。二、标准化“蛋品生产”。建立产品质量安全控制体系,推行产品质量追溯系统,引进现代化、智能化生产工艺,提升食品加工的标准化、规范化水平,实现饲养管理、蛋品检测、加工包装等环节数据化、可视化。秉承“鸭集团出品、必属精品”的匠心理念,做到以质量求发展,以口碑赢市场。三、个性化“产品研发”。开发“低盐蛋”“烤鸭蛋”等个性化产品,设计中、高端礼盒包装,实现产品多元化、口味多样化;与南农大合作研制高邮鸭肉盐水、风香、酱香味等深加工产品,填补高邮鸭鸭肉制品深加工短板。