龙虬是高邮特色养虾重镇，为促进罗氏沼虾产业可持续健康发展，该镇党委政府积极探索生态养殖模式，于2020年在三荡河示范园区试点，开展罗氏沼虾生态健康养殖，采取统一供应虾苗、统一供应饲料、统一供应动保产品、统一饲养模式、统一技术标准、统一产品标准、统一产品回购管理模式，降低饲养密度，全程使用生物制剂，禁止使用药物。

　　在随后的生态虾品鉴会上，四位厨师现场烹饪罗氏沼虾，吸引了大批群众驻足免费品尝。　　王林山 摄