检查组一行检查了司徒小学及幼儿园、二沟小学及幼儿园、武宁小学及幼儿园等学校的食堂《餐饮服务许可证》持有情况、食品安全从业人员持证情况、餐具消毒环节、每餐留样、餐厨废弃物处理及食品添加剂的使用情况。同时市市场监督管理局三垛分局执法人员查看了食堂硬件设施设备和操作流程、存放食品库房条件等,并对学校周边食品经营单位进行了检查,主要对食品经营单位证照、从业人员健康证、食品安全管理制度、卫生防护措施和原料进货台帐等进行查看。
此次专项检查共检查学校食堂6家,周边小卖部1家,针对检查中存在的问题,执法人员依法提出了整改意见,要求学校及小卖部立即进行整改,并要求学校领导高度重视食堂食品安全规范化工作,完善学校硬件设施设备和内部管理,切实保障学生的饮食安全。 卢悦