直播期间，缪晓娟用流利的英文介绍了高邮湖大闸蟹的特征和吃法，还请专业人员表演了扎蟹、取蟹黄和制作蟹黄包等过程，不少外国网友对高邮的螃蟹美食表现出了浓厚的兴趣。

　　此次直播使用Youtube（全球第一视频分享网）、Facebook（全球第一社交网）、Twitter（全球第一微博网）三个平台同时进行，在线观看总人数超过了70万人，对提升我市知名度和高邮湖大闸蟹的品牌影响力起到积极的作用。