据剑南春酒厂扬州区域城市经理聂经理介绍，金剑南鉴赏版酒出自四川绵竹剑南春酒厂有限公司，拥有剑南春酒的皇室血统，发散出高贵气质。作为中国著名大型白酒企业，剑南春酒多年来秉承传统，不断创新，生产技艺代表着当今中国白酒酿造技术的高水平，是唯一被载入正史的“皇室御酒”，彰显着中国白酒在国际上无法掩饰与复制的尊贵气质。

　　天若有情天亦老，酒若无情不浓香。剑南春，出自剑南古道钟灵独秀之境，拥千年之血脉，以五种粮食精华酿制，集“水、粮、曲、窖、艺”五大精粹资源悉心酿制。水之精——九顶山冰川雪水富含多种天然矿物精华和微量元素，为剑南春带来圣洁之源；粮之精——酒米、小麦、大米、玉米、糯红高粱，为剑南春带来尊贵内涵；曲之精——曲乃酒之魂，独特的冷气大曲，为剑南春带来醇香韵味；窖之精——窖为酒之精，延续千年酿制的古窖，为剑南春带来幽香底蕴；艺之精——荣获中国非物质文化遗产认证的中国白酒传统酿造技艺，为剑南春带来独运之匠心。因为用心，所以情浓，打开一瓶剑南春好酒，刹那间酒香传遍千家，春意漫溢万户。

　　酒，因为有了情义而更加鲜活，一路走来，四川绵竹剑南春酒厂有限公司所获金奖及荣誉不胜枚举：1911年,剑南春产品首获四川省劝业会头等奖；2008年，剑南春酒传统酿造技艺入选国家级非物质文化遗产；剑南春集团核心战略资源天益老号窖池入选中国国家重点文物保护单位，在其周围现存明代、清代古窖池群总面积6万平方米，一直沿用的古窖池共706口，规模之巨在全行业绝无仅有……这些都印证并保证了剑南春的出众品质；剑南春以中国名泉玉妃泉水和精心甄选的五粮精华为原料，经过黄泥老窖固态发酵悉心酿制，成就其独特口感：“酒体丰满、窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、尾净悠长”。金剑南继承着剑南春的出众的品质，难怪乎名导冯小刚如此赞叹：“这酒，柔。”柔情似酒，只一个“柔”字，已胜却人间无数。

　　“金剑南鉴赏版今年8月份刚刚登陆邮城，目前正处于推广阶段。我们先后举办了掼蛋大赛、句容品质游、钓鱼大赛等活动，一方面希望将这款品质尚佳的好酒推介给广大邮城市民，另一方面也是借此机会丰富广大市民的业余生活，给大家提供交流的平台，后续我们还会与继续举办类似活动。”高邮市丰谷商贸有限公司总经理卢永东说。