弱碱性水，饮用水酸碱度再次成为关注焦点。水质PH值与水质健康到底有什么关系？喝弱碱性水真的更健康吗？北京公众健康饮用水研究所常务所长赵飞虹告诉记者，类似弱碱性水有助人体健康、人体体质为酸碱性等概念仍没有足够的科学证据支持。“弱碱性水”更多为商家的营销卖点。同时，酸碱性不是衡量水质好坏的指标。比如，水里面的污染物多少，用PH值无法展现。

　　矿泉水、矿物质水、饮用水、蒸馏水到底有什么区别？

　　目前，市场上瓶装水包装名目繁多。饮用纯净水、包装饮用水、天然矿泉水、雪山矿泉水等名词层出不穷。赵飞虹解释称，目前，所有瓶装水都可分为两大类，饮用天然矿泉水和包装饮用水。后者是除矿泉水之外所有的水，如蒸馏水、纯净水等。

　　矿泉水大多价格偏贵。赵飞虹说，天然矿泉水生产企业需要取得采矿许可证，并保证未改变水质本身矿物质含量。水取出后，经过简单杀菌等措施后即装瓶。这与早些年出现的矿物质水大不相同。矿物质水是在纯净水的基础上，模拟矿泉水指标，加入某些矿物质。“但加入量极低，甚至可以忽略不计，比如成本为1毛钱的水中也就加入1分钱的矿物质。”赵飞虹补充道。

　　纯净水和蒸馏水则经过相应的过滤过程。赵斌认为，大多纯净水可能也通过蒸馏过程。蒸馏中，水变成水蒸气，但所有水中矿物质无法通过汽化过程，因此被过滤。

　　多位专家均提示，水并没有那么多功能性的作用。但每人每天至少需饮用1.5L到1.7L纯水，有利于减少心脑血管及慢性病发生。　　  (来源： 新华网)