汪曾祺曾说过，每一种方言都有特殊的表现力、特殊的美，这种美不是另一种方言所能代替的。正因为如此，朱延庆十几年来一直致力于对江淮方言的语音、语法等方面的研究，尤其在词语方面给予了较多的关注，并注意到与其他方言的相关比较。此次出版的《江淮方言趣事》秉承前两本书的宗旨，对江淮一带人们经常说到但写不出来或者写错、用错的一些词语，以讲故事的方式呈现给读者，故事内容既有趣又力求传播正能量。记者看到，书中方言的发音有的很难用汉语拼音标注，倘若用国际音标注出又不普及，所以朱延庆采用同音字相注或用近似的汉语拼音注出。

　　《江淮方言趣事》一书共收录了120个江淮方言词语，书中不乏寻找了几十年的方言词语。朱延庆花费了大量的时间阅读古籍，同时到民间进行调查研究，反复思考论证，最终汇编成册。朱延庆表示，未来会继续研究收集江淮方言，将方言这一地方文化的重要载体、民族发展历史的记忆、非物质文化遗产发扬光大。　　　　 郭玉梅