高强度运动会破坏肌肉，运动后需要进行修复，即在正确的时间补充正确的营养。理想的食物组合是碳水化合物和蛋白质，二者的摄入比例应为3～4：1。 

　　营养专家认为，很多人对碳水化合物存在误解，认为它会使人发胖，而过度放大了蛋白质的作用。其实，运动后若只吃蛋白质不吃碳水化合物，易造成肌肉合成效率降低等问题。因此，运动后要吃些碳水化合物，运动前恰好相反。运动前应摄取升糖指数较低的食物，如糙米、燕麦等，而且要在运动前3至4小时进食完毕。太靠近运动时吃下大量碳水化合物易造成血糖波动，引发暂时性低血糖，并影响运动，比如运动到一半就没劲了。

　　营养专家指出，锻炼时人体出汗多，水分消耗大，因此要及时补充足量的水分和盐分，以保持机体水分和电解质平衡。锻炼时可适量喝些淡盐水或绿豆汤等，也可自制运动饮料，将20克糖+1克盐+500毫升水，调匀即可。　　　　　　　　　　　　　　　　　　 （摘自人民网）